Het Tuinmenu
Voor een verjaardag of tuinfeest.
€24,50per persoon, incl. btw · vanaf 20 gasten
- Pulled pork van 12 uur, op beuk en appel
- Rookworst van de streekslager
- Kippendijen van de grill
- Coleslaw en aardappelsalade
- Maiskolven met limoenboter
- Zuurdesem van de bakker, drie sauzen
Altijd erbij: pitmaster, opbouwen, opruimen, borden en bestek.
Dit menu aanvragenHet Rookhuismenu
Alles van de smoker. Het menu waar we om bekend staan.
€34,50per persoon, incl. btw · vanaf 20 gasten
- Brisket van 14 uur, op eik
- Spareribs van 6 uur, op kers
- Pulled pork en rookworst
- Mac & cheese uit de gietijzeren pan
- Coleslaw, maiskolven en zoetzure pickles
- Maisbrood, zuurdesem en drie sauzen
- Pitmaster snijdt aan bij je gasten
Altijd erbij: pitmaster, opbouwen, opruimen, borden en bestek.
Dit menu aanvragenBedrijfs-BBQ
Voor het hele bedrijf, met één factuur.
€29,50per persoon, incl. btw · vanaf 50 gasten
- Brisket en pulled pork
- Kippendijen en een paddenstoelenburger
- Vier salades van het seizoen
- Brood, sauzen en pickles
- Bediening tot vier uur
- Borden, bestek en servetten
Altijd erbij: pitmaster, opbouwen, opruimen, borden en bestek.
Dit menu aanvragen