Jouw kruk aan de bar.
Kies je avond en je zitting. Loes bevestigt je plek binnen een dag per mail, met een link voor de aanbetaling.
Wat gasten ons vragen
Kan ik allergieën doorgeven?
Ja, graag twee dagen voor je komt. Kenji stemt het menu er dan op af. Bij een allergie voor schaaldieren raden we à la carte aan: in de omakase zit veel dashi met schelpdieren.
Is er een vegetarische omakase?
Ja, op aanvraag en minimaal 48 uur vooraf. Twaalf gangen met groente, tofu en paddenstoelen, voor € 70. À la carte heeft altijd een paar gerechten zonder vis.
Hoelang zit je aan de omakase?
Ongeveer twee uur. De zitting van 18:00 is rond 20:00 klaar, die van 20:30 rond half elf.
Zwanger, en toch sushi?
Zeker. Meld het als je boekt: je krijgt dan gegaarde, geschroeide en gemarineerde stukken in plaats van rauwe vis.
Kunnen kinderen mee?
Aan de omakase vanaf twaalf jaar. Voor jongere kinderen is à la carte bij de eerste zitting een goed idee.
Kan ik een avond aan de bar cadeau doen?
Ja, met een bon voor een omakase voor twee of voor een bedrag naar keuze. Loes stuurt hem op, of geeft hem mee na je avond aan de bar.