01Kort gezegd
Een korte kaart, zelf samenstellen.
Liever zelf kiezen, of maar twee gangen? Onze kaart is kort: drie voorgerechten, drie hoofdgerechten en iets zoets. Dezelfde producten als in het menu, in een ander jasje.
- Voorgerecht vanaf € 16
- Hoofdgerecht vanaf € 27
- Altijd een vegetarisch gerecht
02De kaart van nu
Wat je nu kunt kiezen.
Met btw, zonder bediengeld.
Bij het eerste glas
- Zuurdesembrood, karnemelkboter van Lindehof€ 6
- Oester, duindoorn, zeekraal (per stuk)€ 4,50
- Ham van het landgoed, gepekelde peer€ 9
Voorgerechten
- Biet, zuring, geitenkaas, hazelnoot€ 17
- Makreel, appel, mierikswortel, karnemelk€ 18
- Bouillon van paddenstoelen, eidooier, tijm€ 16
Hoofdgerechten
- Hert, rode kool, jeneverbes, jus€ 34
- Snoekbaars, prei, beurre blanc, mosselen€ 31
- Knolselderij uit de zoutkorst, hazelnoot, bruine boter€ 27
Na
- Peer, duindoorn, karnemelkijs€ 13
- Chocolade, walnoot, gebrande room€ 13
- Kaas van drie boeren uit de buurt, met notenbrood€ 16
03Handig
Snel als het moet, lang als het mag.
Voor de voorstelling
Moet je om 20:00 in de schouwburg zijn? Vermeld het bij je boeking. Twee gangen om 18:00 lukt prima.
Aan de bar
Zonder reservering een glas met een bord kaas of oesters? Aan de bar zijn vier plekken die we niet vergeven.
Samen delen
Een paar voorgerechten om te delen? We brengen er lege borden bij.
Tot en met week 45: Paddenstoel & wild. Daarna: Kool & kastanje.